化妆品中的EDTA二钠 与其他防腐剂一起联合增效

EDTA又叫“乙二胺四乙酸”，EDTA二钠是“乙二胺四乙酸二钠”。后者是前者的钠盐。他们都有强烈的螯合金属离子的作用。但是EDTA在水中的溶解度较小(室温下溶解度0.02g/100mL)，而EDTA二钠溶解度较高(11.1g/100mL)，所以为了应用方便，一般在化妆品中主要使用EDTA的钠盐。除了EDTA二钠之外，还有EDTA四钠也同样具有良好的水溶性，但四钠的PH呈较强的碱性，二钠则为弱酸性，所以在化妆品中最常用的还是EDTA二钠，大家口中常常说的EDTA一般也指的是EDTA二钠。

化妆品中的EDTA二钠

EDTA二钠为白色结晶颗粒或粉末，无臭、无味。它能溶于水，极难溶于乙醇。EDTA二钠是一种重要的螯合剂，能螯合溶液中的金属离子。

防止金属引起的变色、变质、变浊和维生素C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用）。它被用作于护肤品当中，作用是排出化妆品在皮肤里残留的金属物质，比如铅汞等普遍存在于美白产品当中的重金属。在化妆品的生产中，水、生产设备、原料和包装都有可能带入金属离子。

EDTA二钠在化妆品中最重要的功能就是螯合金属离子，她在溶液中像螃蟹一样钳住金属离子不放，使其很难发生正常的价态反应，从而维护了产品的稳定性，减少了有害金属离子对皮肤的伤害。另外它还有防腐增效作用，但是EDTA二钠的抑菌谱是不完整和有缺陷的，比如它对革兰氏阴性菌有较好的抑菌能力，特别是对绿脓假单胞菌，在低至250ppm时就可以杀灭99.9%，但对革兰氏阳性菌就没此效果。所以也限制了它作为防腐剂单独使用，常常和其他防腐剂一起联合增效。

同时，EDTA二钠是一种络合缓释剂，能调节化妆品的酸碱度，以保护皮肤不受强的刺激。EDTA二钠通常在化妆品中的添加量为0.05-0.2%。而且化妆品不同于食品，根据化妆品的使用特性，每次微量的使用，在皮肤强大的屏障功能之下，吸收量甚微。